100%
Natural
Hand-made
Direct-Fair-Trade💚🖐🌿
Ochutnajte poctivé prírodné produkty
slovensko🇸🇰- 🇮🇩indonézskej spolupráce,
priamo od našich farmárov
-
Výberová, ručne a inovatívne spracovaná káva, ktorá pochádza priamo od farmárov a farmáriek s ktorými sme si vytvorili dlhodobý vzťah a ktorých považujeme za našu rodinu. Takto má vyzerať skutočný Direct Trade....od farmárov, priamo k vám domov...bez akýchkoľvek priekupníkov a medzičlánkov. Táto sladká a komplexná káva, s tónmi červeného vína, koňaku a hrozienok je pripravená z výberovej inovatívne spracovanej Arabiky zo Sumatry od nášho priateľa Hendru. Je pražená talentovaným slovenským pražiarom Lukom z Ilimite Roasters, tak aby ste si ju mohli spraviť doma na espresso kávovare, na moka kávovare alebo ako turka. Je balená mladými ľudmi so zdravotným a psychickým znevýhodnením v chránenej dielni o.z. Trenčín na ceste. Zloženie: 100% Sumatra Carbonic maceration natural process (Innovative Specialty Grade Arabica Microlot) Nadmorská výška pestovania: 1650 m.n.m. Chutový profil: Sladká a komplexná káva, s tónmi červeného vína, koňaku a hrozienok, v dochuti kvetové tóny ruží. Viac o farmároch, ktorý túto kávu pestujú a pripravujú: Výberoú arabiku vypestoval a sprocesoval 38 ročný farmár zo Sumatry Hendra spolu so svojou rodinou. Farma zamestnáva mužov aj ženy. Hnojenie prebieha na prírodnej báze. Výsadba kávovníkov prebieha tak, aby sa zabezpečilo postupné navracanie endemickej fauny a flóry do okolitej prírody. Viac o inovatívnom spracovaní kávy Carbonic Maceration Natural: Čas spracovania: 72 hodín karbonická CO2 fermentácia & pomalé sušenie 30 dní. Ilustrácia procesu: Tento inovatívny spôsob spracovania kávy pochádza z vinárstva a je relatívne novým procesom. Funguje na princípe karbonickej fermentácie kávovej čerešne v CO2 prostredí bez prístupu kyslíka. Vďaka cielenej regulácií teploty, PH, času a tlaku má spracovateľ kávy pod neustálou kontrolou všetky prospešné enzýmy, ktoré sú schopné prežiť a aktívne sa podieľať na fermentácii a tým pádom vie pozitívne “vyšperkovať” konečný chuťový profil. Distribútor: Božské príchute, s.r.o., Lidická 700/19, Brno - Veveří, 602 00, Česká republika Hmotnosť: 250 g Stupeň praženia: Espresso Skladovanie: Skladujte v suchom a chladnom prostredí mimo priameho slnečného žiarenia. Obal vždy znova uzatvorte, aby sa zabránilo vniknutiu vlhkosti dovnútra.
-
Výberová, ručne a inovatívne spracovaná káva, ktorá pochádza priamo od farmárov a farmáriek s ktorými sme si vytvorili dlhodobý vzťah a ktorých považujeme za našu rodinu. Takto má vyzerať skutočný Direct Trade....od farmárov, priamo k vám domov...bez akýchkoľvek priekupníkov a medzičlánkov. Táto lahodná káva s plným čokoládovým telom, tónmi vanilky, jabĺk a hrozienok je pripravená z výberovej inovatívne spracovanej Arabiky a výberovej (tzv. Fine grade) Robusty. Je pražená talentovaným slovenským pražiarom Lukom z Ilimite Roasters, tak aby ste si ju mohli spraviť doma na espresso kávovare, na moka kávovare alebo ako turka. Je balená mladými ľudmi so zdravotným a psychickým znevýhodnením v chránenej dielni o.z. Trenčín na ceste. Zloženie: Konkrétne sa jedná o 80% Sumatra Carbonic maceration natural process (Innovative Specialty Grade Arabica Microlot) + 20 % Lombok Fine Robusta natural process. Nadmorská výška pestovania: Specialty Arabica 1650 m.n.m., Fine Robusta 850 m.n.m. Chutový profil: Black (espresso): Plné čokoládové telo, tóny vanilky, jabĺk a hrozienok. White (s mliekom): Osviežujúca chuť, zaguľatené telo so zamatovým záverom. Viac o farmároch, ktorý túto kávu pestujú a pripravujú: Výberoú arabiku vypestoval a sprocesoval 38 ročný farmár zo Sumatry Hendra spolu so svojou rodinou. Fine Robustu vypestoval a sprocesoval 40 ročný farmár z Lomboku Thoriq s jeho rodinou. Obe farmy zamestnávajú mužov aj ženy. Hnojenie prebieha na prírodnej báze. Výsadba kávovníkov prebieha tak, aby sa zabezpečilo postupné navracanie endemickej fauny a flóry do okolitej prírody. Viac o inovatívnom spracovaní kávy Carbonic Maceration Natural: Čas spracovania: 72 hodín karbonická CO2 fermentácia & pomalé sušenie 30 dní. Ilustrácia procesu: Tento inovatívny spôsob spracovania kávy pochádza z vinárstva a je relatívne novým procesom. Funguje na princípe karbonickej fermentácie kávovej čerešne v CO2 prostredí bez prístupu kyslíka. Vďaka cielenej regulácií teploty, PH, času a tlaku má spracovateľ kávy pod neustálou kontrolou všetky prospešné enzýmy, ktoré sú schopné prežiť a aktívne sa podieľať na fermentácii a tým pádom vie pozitívne “vyšperkovať” konečný chuťový profil. Distribútor: Božské príchute, s.r.o., Lidická 700/19, Brno - Veveří, 602 00, Česká republika Hmotnosť: 250 g Stupeň praženia: Espresso Skladovanie: Skladujte v suchom a chladnom prostredí mimo priameho slnečného žiarenia. Obal vždy znova uzatvorte, aby sa zabránilo vniknutiu vlhkosti dovnútra.
-
Zloženie: 100% sušené namletej modré kvety klitorie (lat. Klitoria ternatea). Tento Direct Trade produkt je v RAW kvalite, ručne pripravovaný, pochádza z Bio permakultúrnej farmy našich dlhoročných priateľov zo strednej Jávy. Čo je to Klitória ternatská a.k.a. Butterfly Pea Flower? Je to jeden z najlepších prírodných modrých pigmentov na nápoje a potraviny. Jednou z najvýraznejších vlastností kvetu hrachu motýľa je, že zmení farbu, keď sa zmení rovnováha pH. Pôvod našej Klitorie: Náša klitória ternatská z vybraného prírodného kvetu pestovaného na strednej Jáve na bio farme našich kamarátov: Imas a jej manžela Megana. Pestuje sa organickej záhrade v tropickom podnebí. Ručne zbierané a mleté na jemný prášok pre vaše potešenie! Spracovanie: Spracovaná ako Matcha, tzn. rozomletý na jemný prášok. Pri výrobe nedochádza k fermentácii, nepridávajú sa farbivá ani žiadne ďalšie prísady. Suší sa dvojfazovo...najskôr na slnku a následne v RAW susišičke pri teplote 40 stupňov Celzia. Použitie: Nápoje, dezerty, pudingy, pastry/pečenie, zmzlina, teplé a studené nápoje, mliečne nápoje, coctails, smoothies,...použití je neskutočne veľa! Z tohto 10 g balenia si viete pripraviť 20 nápojov.
- Odporúčaná veľkosť porcie na 3dc nápoja je 0.5 gramu alebo 1/2 ČL. Klitóriu doporučujem najskôr dobre rozmiešať v teplej vode a až potom z nej následne pripravovať nápoj podľa vášho želania.
- Zmiešajte so svetlými farbami, aby ste získali najfarebnejší výsledok a najživšie výsledky. (Banány, mango, rastlinné mlieko atď.).
- Zmiešajte s ovocným nápojom, aby získal krásny modrý odtieň. Potom pridajte citrónovú šťavu, aby sa farba vašich nápojov zmenila z modrej na purpurovú
- Tento prášok je obzvlášť vhodný na použitie v teplých jedlách, ako sú ryža, cestoviny a domáci pečený chlieb, pretože si zachováva farbu aj po zahriatí. Môžete ho použiť aj na vytvorenie známeho „Blue Chai Tea“ na internete a oveľa viac. Kreativita je vašim jediným obmedzením!
-
Náš 100% prírodný medovníkový kokosový nektár kombinuje voňavú škoricu s badiánom a tým najchutnejším kokosovým nektárom na svete. Nezameniteľná karamelovo-medovníková chuť robí z tohto cukru unikátnu ingredienciu do pečenia, dezertov a sladkých jedál. Táto delikátna kombinácia je priam ako stvorená pre ochutenie kávy, horúcej čokolády či rannej kaše. Náš kokosový cukor je :
- 100% prírodný, ručne pripravovaný produkt slovensko-indonézskej spolupráce na Jáve.
- Nízko glykemické sladidlo pre skvelú kontrolu hmotnosti.
- Obsahuje množstvo prospešných minerálnych látok: magnézium, sodík, zinok, železo, vápnik a vitamíny B1, B2, B3, B6, C.
- Získavaný od skupiny farmárov dodržiavajúcich pravidlá organického farmárčenia s ktorými spolupracujeme už roky.
- Direct Trade produkt – pomáha nám dávať prácu farmárom a podporovať ich komunitu.
-
Jedná sa o unikátny a veľmi srdečný darčekový predmet, ktorý prispieva k zdraviu životného prostredia a zároveň zlepšuje sociálny blahobyt ľudí na Jáve. Číselný kód na základe ktorého zistíte informácie a polohu vami podporeného vysadeného kávovníka nájdete na zadnej strane tohto krásneho drevenného darčekového predmetu, ktorý bol vyrobený na Slovensku. Sme odhodlaní podporovať lesné hospodárstvo v spoločenstve ako spôsob, ako pomôcť životnému prostrediu a znížiť chudobu na vidieku výsadbou stromov. Práve preto sme hrdými podporovateľmi programu Trees4Trees ™ = program neziskovej nadácie Sustainable Green Earth Foundation (Yayasan Bumi Hijau Lestari), založenej v Indonézií v roku 2008. Všetky info nájdete priamo na ich stránke www.trees4trees.org Jedná sa o unikátny a veľmi srdečný program, ktorý prispieva k zdraviu životného prostredia a zároveň zlepšuje sociálny blahobyt, ktorý je ekonomicky efektívny, sebestačný a realizovaný priamou činnosťou v Indonézskych komunitách, v ktorých tento program pracuje. Prostredníctvom výsadby stromov vzniká podpora životného prostredia a životom ľudí v miestnych komunitách. Aktivity zahŕňajú taktiež program vzdelávania o životnom prostredí, čím vytvára pridanú hodnotu pre všetky zúčastnené strany. Trees4Trees produkuje sadenice hodnotných čeľadí stromov, ktoré sa bezplatne distribuujú miestnym farmárom, spolu s technickým usmerňovaním výsadby, správnymi lesníckymi postupmi a vzdelávaním o výhodách zdravého životného prostredia. Stromy sa nepretržite zaznamenávajú a monitorujú. Ako Trees4Trees pomáha komunitám? “Existuje mnoho spôsobov podpory miestnych komunít, ktoré sa zúčastňujú na programe Trees4Trees. Naším cieľom je pomáhať životnému prostrediu tým, že bude ekonomicky výhodné pre ľudí, ktorí sa zúčastňujú na programe“. Tu je niekoľko spôsobov, ktoré Trees4Trees ponúka komunitám:
- Bezplatné sadenice vysoko hodnotných drevín, z ktorých pre nich vyrastú cenné aktíva
- Školenie na optimalizáciu hodnoty stromov, ktoré vysádzajú, a na pomoc pri zlepšovaní ich miestneho životného prostredia.
- Lepší miestny environmentálny úžitok majú väčšie lesné porasty, čo pomáha znižovať eróziu, udržuje čistejšie rieky a zlepšuje kvalitu ovzdušia.
- Niektoré spoločenstvá sú príjemcami sadeníc, ktoré si spoločnosť Trees4Trees zriadila. To poskytuje zamestnanosť a vysoko kvalitné sadenice pre použitie v ich vlastných komunitných lesoch.
-
Náš BIO nektár z kokosových kvetov je :
- 100% prírodný, ručne pripravovaný produkt slovensko-indonézskej spolupráce na Jáve.
- Nízko glykemické sladidlo pre skvelú kontrolu hmotnosti.
- Obsahuje množstvo prospešných minerálnych látok: magnézium, sodík, zinok, železo, vápnik a vitamíny B1, B2, B3, B6, C.
- Získavaný od skupiny farmárov dodržiavajúcich pravidlá organického farmárčenia s ktorými spolupracujeme už roky.
- Direct Trade produkt – pomáha nám dávať prácu farmárom a podporovať ich komunitu.
-
Náš BIO nektár (kokosový cukor) je :
- 100% čistý kokosový cukor, bez akýchkoľvek pridaných sladidiel.
- 100% prírodný, ručne pripravovaný bio produkt slovensko-indonézskej spolupráce na Jáve.
- Nízko glykemické sladidlo pre skvelú kontrolu hmotnosti.
- Obsahuje množstvo prospešných minerálnych látok: magnézium, sodík, zinok, železo, vápnik a vitamíny B1, B2, B3, B6, C.
- Získavaný od skupiny farmárov dodržiavajúcich pravidlá organického farmárčenia s ktorými spolupracujeme už roky.
- Direct Trade produkt – pomáha nám dávať prácu farmárom a podporovať ich komunitu.
-
Ochutnajte náš famózny vanilkový nektár z kokosových kvetov. Tento produkt je ocenený (rok 2019 aj 2020) zlatou hviezdou v "kulinárskeho oskara" v prestížnej súťaži Great Taste Awards. Náš 100% prírodný Vanilkový nektár z kokosových kvetov kombinuje originál gourmet vanilku pravú s tým najchutnejším kokosovým cukrom na svete. Čaro tejto kombinácie objavíte veľmi jednoducho…posypaním na palacinky, koláče alebo ochutením si kávičky, ovocného smoothie či kakaa. Je úžasný v akomkoľvek jedle kde sa používa cukor. Náš kokosový nektár (kokosový cukor) je :
- 100% prírodný, ručne pripravovaný produkt slovensko-indonézskej spolupráce na Jáve.
- Nízko glykemické sladidlo pre skvelú kontrolu hmotnosti.
- Obsahuje množstvo prospešných minerálnych látok: magnézium, sodík, zinok, železo, vápnik a vitamíny B1, B2, B3, B6, C.
- Získavaný od skupiny farmárov dodržiavajúcich pravidlá organického farmárčenia s ktorými spolupracujeme už roky.
- Direct Trade produkt – pomáha nám dávať prácu farmárom a podporovať ich komunitu.
-
Náš 100% prírodný Škoricový nektár z kokosových kvetov kombinuje voňavú cejlonskú škoricu s tým najchutnejším kokosovým cukrom na svete. Táto delikátna kombinácia je priam ako stvorená pre ochutenie kávy , horúcej čokolády či ovocného smoothie. Nezameniteľná karamelovo-škoricová chuť robí z tohto cukru unikátnu ingredienciu do pečenia, dezertov a sladkých jedál. Náš kokosový cukor je :
- 100% prírodný, ručne pripravovaný produkt slovensko-indonézskej spolupráce na Jáve.
- Nízko glykemické sladidlo pre skvelú kontrolu hmotnosti.
- Obsahuje množstvo prospešných minerálnych látok: magnézium, sodík, zinok, železo, vápnik a vitamíny B1, B2, B3, B6, C.
- Získavaný od skupiny farmárov dodržiavajúcich pravidlá organického farmárčenia s ktorými spolupracujeme už roky.
- Direct Trade produkt – pomáha nám dávať prácu farmárom a podporovať ich komunitu.
-
Naša BIO RAW Divokorastúca Kurkuma mletá je:
- 100 % prírodný, bio produkt.
- RAW Superpotravina, sušená na slnku.
- Pripravovaná z odrody tej najkvalitnejšej kurkumy, rastúcej medzi dvoma aktívnymi sopkami.
- Obsahuje množstvo vzácnych, zdraviu prospešných prírodných látok a antioxidantov.
- Získavaná od skupiny farmárov dodržiavajúcich pravidlá organického farmárčenia.
-
RAW Divokorastúci Sloní Zázvor mletý je:
- 100 % prírodný, bio produkt.
- RAW Superpotravina, sušená na slnku.
- Obsahuje množstvo vzácnych zdraviu prospešných prírodných látok a antioxidantov.
- Získavaná od skupiny farmárov dodržiavajúcich pravidlá organického farmárčenia s ktorými spolupracujeme už roky.
-
O našej prémiovej Tahitskej vanilke:
- Starostlivo vyberané vanilkové struky z exotickej Papuy-Novej Guiney majú jedinečnú chuť, ktorá kombinuje sladkú krémovitosť Madagaskar Bourbon vanilky s ovocnými a kvetinovými tónmi Tahitskej vanilky. Vyznačuje sa intenzívnou sladkou vôňou s tónami čokolády.
- Naša Gourmet Tahitská Vanilka (nazývaná aj Tahitian Vanilla) z Papuy-Novej Guiney je nepostrádateľnou ingredienciou na dochutenie sladkých jedál, na prípravu dezertov, krémov, koktejlov, ochutených chladných i horúcích nápojov, zmzlín a čokolád.
- Vanilka je zo všetkých plodín najnáročnejšie na ľudskú prácu pri jej spracovaní, pretože celé spracovanie a pestovanie je vykonávané ručne bez použitia nástrojov. Preto patri vanilka medzi najdrahšie korenie sveta, je prezývaná kráľovná medzi korením.
- Naše vanilky pochádzajú z Papuy-Novej Guiney. Sú 100% lokálne pestované, hand-made (ručne) opeľované. Spolupracujeme s miestnymi farmármi so záujmom podporovať dlhodobú udržateľnú zamestnanosť, cenovú stabilitu, a najlepšiu kvalitu.
-
O našej Gourmet Tahitskej vanilke z Papuy-Novej Guiney
- Naša Gourmet Vanilla – Vanilka pravá (nazývaná aj Bourbon Vanilla) z Indonézie je nepostrádateľnou ingredienciou na dochutenie sladkých jedál, na prípravu dezertov, krémov, koktejlov, ochutených chladných i horúcích nápojov, zmzlín a čokolád.
- Vanilka z Indonézie je prvotriednou gourmet vanilkou, pochádzajúcou z ostrova presláveného vanilkou pravou. Táto vanilka patrí k najlepšej vanilke na svetovom trhu pretože vyniká svojími excelentnými výsledkami – vysokým obsahom vanilínu, ideálnou vlhkosťou (25-30%) a veľkosťou.
- Vanilka je zo všetkých plodín najnáročnejšie na ľudskú prácu pri jej spracovaní, pretože celé spracovanie a pestovanie je vykonávané ručne bez použitia nástrojov. Preto patri vanilka medzi najdrahšie korenie sveta, je prezývaná kráľovná medzi korením.
- Vanilkový struk je kapsulou niektorých druhov orchideí rodu Vanilla . Sú to lianovité rastliny, ktoré musia byt pravidelne kontrolované. Kvitnú len niekoľko hodín, a za tú dobu musí dôjsť k ručnému peleniu kvetu ktorý potom dozrieva 6-9 mesiacov. Plody sa krátko pred dozretím následne spracovávajú. Počas ďalších asi 8 mesiacov plody dozrejú do podoby, ako ich poznáme.
- Naše vanilky pochádzajú z Indonézie. Sú 100% lokálne pestované, hand-made (ručne) opeľované. Spolupracujeme s miestnymi farmármi so záujmom podporovať dlhodobú udržateľnú zamestnanosť, cenovú stabilitu, a najlepšiu kvalitu.
-
Naša BIO mletá cejlónska škorica je:
- Produkt pripravený z organickej 100% prírodnej Cejlónskej škorice, bez obsahu GMO, lepku alebo akýchkoľvek prísad.
- Podporuje zdravú hladinu cukru v krvi, podporuje zdravie srdca, pomáha pri liečbe hmotnosti, pomáha pri bolestiach kĺbov a slúži ako protizápalový doplnok.
- Pomáha odstrániť toxíny z krvi, má antioxidačné, antibakteriálne, antimykotické a antivírusové vlastnosti.
- Produkt prvotriednej gourmet kvality so sladkastou chuťou a jedinečnou vôňou.
-
Vedeli ste, že prvé klinčeky na svete pochádzajú z tropického indonézskeho ostrova Maluku? ...a kedže vônu klinčekov zbožnujeme, pripravili sme pre vás NOVINKU na trhu. KRÁLOVSKÉ KLINČEKY Z MALUKU - pocitvý, prírodný produkt slovensko-indonézskej spolupráce, ktorý si vás získa výraznou exotickou vôňou osobitného charakteru a prenikavou kvetovou-korenistou chuťou.
