- Naša Gourmet Vanilla – Vanilka pravá (nazývaná aj Bourbon Vanilla) z Indonézie je nepostrádateľnou ingredienciou na dochutenie sladkých jedál, na prípravu dezertov, krémov, koktejlov, ochutených chladných i horúcích nápojov, zmzlín a čokolád.
- Vanilka z Indonézie je prvotriednou gourmet vanilkou, pochádzajúcou z ostrova presláveného vanilkou pravou. Táto vanilka patrí k najlepšej vanilke na svetovom trhu pretože vyniká svojími excelentnými výsledkami – vysokým obsahom vanilínu, ideálnou vlhkosťou (25-30%) a veľkosťou.
- Vanilka je zo všetkých plodín najnáročnejšie na ľudskú prácu pri jej spracovaní, pretože celé spracovanie a pestovanie je vykonávané ručne bez použitia nástrojov. Preto patri vanilka medzi najdrahšie korenie sveta, je prezývaná kráľovná medzi korením.
- Vanilkový struk je kapsulou niektorých druhov orchideí rodu Vanilla . Sú to lianovité rastliny, ktoré musia byt pravidelne kontrolované. Kvitnú len niekoľko hodín, a za tú dobu musí dôjsť k ručnému peleniu kvetu ktorý potom dozrieva 6-9 mesiacov. Plody sa krátko pred dozretím následne spracovávajú. Počas ďalších asi 8 mesiacov plody dozrejú do podoby, ako ich poznáme.
- Naše vanilky pochádzajú z Indonézie. Sú 100% lokálne pestované, hand-made (ručne) opeľované. Spolupracujeme s miestnymi farmármi so záujmom podporovať dlhodobú udržateľnú zamestnanosť, cenovú stabilitu, a najlepšiu kvalitu.
-
O našej Gourmet Tahitskej vanilke z Papuy-Novej Guiney
-
Ochutnajte náš famózny vanilkový nektár z kokosových kvetov. Tento produkt je ocenený (rok 2019 aj 2020) zlatou hviezdou v "kulinárskeho oskara" v prestížnej súťaži Great Taste Awards. Náš 100% prírodný Vanilkový nektár z kokosových kvetov kombinuje originál gourmet vanilku pravú s tým najchutnejším kokosovým cukrom na svete. Čaro tejto kombinácie objavíte veľmi jednoducho…posypaním na palacinky, koláče alebo ochutením si kávičky, ovocného smoothie či kakaa. Je úžasný v akomkoľvek jedle kde sa používa cukor. Náš kokosový nektár (kokosový cukor) je :
- 100% prírodný, ručne pripravovaný produkt slovensko-indonézskej spolupráce na Jáve.
- Nízko glykemické sladidlo pre skvelú kontrolu hmotnosti.
- Obsahuje množstvo prospešných minerálnych látok: magnézium, sodík, zinok, železo, vápnik a vitamíny B1, B2, B3, B6, C.
- Získavaný od skupiny farmárov dodržiavajúcich pravidlá organického farmárčenia s ktorými spolupracujeme už roky.
- Direct Trade produkt – pomáha nám dávať prácu farmárom a podporovať ich komunitu.
-
Jedná sa o unikátny a veľmi srdečný darčekový predmet, ktorý prispieva k zdraviu životného prostredia a zároveň zlepšuje sociálny blahobyt ľudí na Jáve. Číselný kód na základe ktorého zistíte informácie a polohu vami podporeného vysadeného kávovníka nájdete na zadnej strane tohto krásneho drevenného darčekového predmetu, ktorý bol vyrobený na Slovensku. Sme odhodlaní podporovať lesné hospodárstvo v spoločenstve ako spôsob, ako pomôcť životnému prostrediu a znížiť chudobu na vidieku výsadbou stromov. Práve preto sme hrdými podporovateľmi programu Trees4Trees ™ = program neziskovej nadácie Sustainable Green Earth Foundation (Yayasan Bumi Hijau Lestari), založenej v Indonézií v roku 2008. Všetky info nájdete priamo na ich stránke www.trees4trees.org Jedná sa o unikátny a veľmi srdečný program, ktorý prispieva k zdraviu životného prostredia a zároveň zlepšuje sociálny blahobyt, ktorý je ekonomicky efektívny, sebestačný a realizovaný priamou činnosťou v Indonézskych komunitách, v ktorých tento program pracuje. Prostredníctvom výsadby stromov vzniká podpora životného prostredia a životom ľudí v miestnych komunitách. Aktivity zahŕňajú taktiež program vzdelávania o životnom prostredí, čím vytvára pridanú hodnotu pre všetky zúčastnené strany. Trees4Trees produkuje sadenice hodnotných čeľadí stromov, ktoré sa bezplatne distribuujú miestnym farmárom, spolu s technickým usmerňovaním výsadby, správnymi lesníckymi postupmi a vzdelávaním o výhodách zdravého životného prostredia. Stromy sa nepretržite zaznamenávajú a monitorujú. Ako Trees4Trees pomáha komunitám? “Existuje mnoho spôsobov podpory miestnych komunít, ktoré sa zúčastňujú na programe Trees4Trees. Naším cieľom je pomáhať životnému prostrediu tým, že bude ekonomicky výhodné pre ľudí, ktorí sa zúčastňujú na programe“. Tu je niekoľko spôsobov, ktoré Trees4Trees ponúka komunitám:
- Bezplatné sadenice vysoko hodnotných drevín, z ktorých pre nich vyrastú cenné aktíva
- Školenie na optimalizáciu hodnoty stromov, ktoré vysádzajú, a na pomoc pri zlepšovaní ich miestneho životného prostredia.
- Lepší miestny environmentálny úžitok majú väčšie lesné porasty, čo pomáha znižovať eróziu, udržuje čistejšie rieky a zlepšuje kvalitu ovzdušia.
- Niektoré spoločenstvá sú príjemcami sadeníc, ktoré si spoločnosť Trees4Trees zriadila. To poskytuje zamestnanosť a vysoko kvalitné sadenice pre použitie v ich vlastných komunitných lesoch.
