Složení: 100% sušené namleté ​​modré květy klitoris (lat. Klitoris ternatea). Tento Direct Trade produkt je v RAW kvalitě, ručně připravovaný, pochází z Bio Permakulturní farmy našich dlouholetých přátel ze střední Jávy.

Co je to klitoris ternatská aka Butterfly Pea Flower?

Je to jeden z nejlepších přírodních modrých pigmentů na nápoje a potraviny. Jednou z nejvýraznějších vlastností květu hrachu motýla je, že změní barvu, když se změní rovnováha pH.

Původ naší klitoris:

Náš klitoris ternatská z vybraného přírodního květu pěstovaného na střední Jávě na bio farmě našich kamarádů: IMAS a jejího manžela megan. Pěstuje se organické zahradě v tropickém podnebí. Ručně sbírané a mleté ​​na jemný prášek pro vaše potěšení!

zpracování:
Zpracovaná jako Matcha, tzn. rozemletý na jemný prášek. Při výrobě nedochází k fermentaci, nepřidávají se barviva ani žádné další přísady. Suší se dvoufázový ... nejprve na slunci a následně v RAW susišičke při teplotě 40 stupňů Celsia.

Použití:

Nápoje, dezerty, pudinky, pastry / pečení, zmzlina, teplé a studené nápoje, mléčné nápoje, coctails, smoothies, ... použití je neskutečně mnoho! Z tohoto 10 g balení si umíte připravit 20 nápojů.

  1. Doporučená velikost porce na 3DC nápoje je 0.5 gramu nebo 1/2 lžičky. Klitoris doporučuji nejdříve dobře rozmíchat v teplé vodě a až potom z ní následně připravovat nápoj dle vašeho přání.
  2. Smíchejte se světlými barvami, abyste získali nejbarevnější výsledek a nejživější výsledky. (Banány, mango, rostlinné mléko atd.).
  3. Smíchejte s ovocným nápojem, aby získal krásný modrý odstín. Potom přidejte citrónovou šťávu, aby se barva vašich nápojů změnila z modré na purpurovou
  4. Tento prášek je obzvláště vhodný pro použití v teplých jídlech, jako jsou rýže, těstoviny a domácí pečený chléb, protože si zachovává barvu i po zahřátí. Můžete ho použít i na vytvoření známého "Blue Chai Tea" na internetu a mnohem více. Kreativita je vaším jediným omezením!

Změna barvy působením kyselého PH (citronů šťáva, limetka)

Tento prášek je citlivý na PH a reaguje na kyselé kapaliny, jako je citron, změnou barvy z modré na purpurovou / fialovou.

Pokud vám jde o změny barevnosti v nápoji, smíchejte náš prášek se zásaditými (zásaditými) přísadami (limetková / citronová šťáva) a sledujte, jak se změní z modré na nejchladnější odstíny zelené! Dají se z ní připravit královské limonády.

Skladování:

Skladujte v suchém a chladném prostředí mimo přímého slunečního záření. Obal vždy znovu uzavřete, aby se zabránilo vniknutí vlhkosti dovnitř a vzniku hrudek.