fbpx

100%
Natural
Hand-made
Direct-Fair-Trade💚🖐🌿

Ochutnajte poctivé prírodné produkty
slovensko🇸🇰- 🇮🇩indonézskej spolupráce,
priamo od našich farmárov

  • Spojili sme sily s remeselným pivovarom a pražiarom výberovej kávy a vytvorili Coffee Stout, do ktorého sme pridali náš experimentálne spracovaný kávový Microlot. Tento remeselne pripravený "poklad" pochádza zo šikovných rúk Lukáša z Šilker’s Brewery (silkers.beer) v ktorom nájdete úžasné chute našej výberovej kávy napraženej talentovaným slovenským Specialty Coffee pražiarom Lukom z Illimite Roasters (www.illimite.sk) Niečo o Anaerobic Maceration Natural procese: Tento spôsob spracovania kávy je unikátny vďaka fermentácií kávových čerešní v uzavretom prostredí bez prístupu kyslíku. Čerešňa sa fermentuje v nádrži 72 hodín. Teplota, PH, čas a typy mikróbov, ktoré sú schopné prežiť a aktívne sa podieľať na fermentácii, sú celú dobu kontrolované a tým majú možnosť “vyšperkovať” konečný chuťový profil kávy. Vrchne kvasené pivo typu Coffee Stout. Nepasterizované a nefiltrované. Zloženie: Voda, jačmenné slady (Simpsons Marris Otter Pale Ale, Imperiálny, DRC, čokoládový), káva (Java Anaerobic Maceration Natural), chmel, kvasnice. Alergény: lepok. Výrobca: Šilker’s Brewery SLKR, s. r. o. Pri Hrubej lúke 9 841 01 Bratislava OBSAH ALKOHOLU: 5% obj. alk., Plato 17,5° Minimálna trvanlivosť do: 30. 11. 2022
  • Zloženie: 80% Sumatra Carbonic maceration natural process (Innovative Specialty Grade Arabica Microlot) + 20 % Lombok Fine Robusta natural process. Nadmorská výška pestovania: Specialty Arabica 1650 m.n.m., Fine Robusta 850 m.n.m. Chutový profil: Black (espresso): Plné čokoládové telo, tóny vanilky, jabĺk a hrozienok. White (s mliekom): Osviežujúca chuť, zaguľatené telo so zamatovým záverom. Viac o inovatívnom spracovaní kávy Carbonic Maceration Natural: Čas spracovania: 72 hodín karbonická CO2 fermentácia & pomalé sušenie 30 dní. Ilustrácia procesu: Tento inovatívny spôsob spracovania kávy pochádza z vinárstva a je relatívne novým procesom. Funguje na princípe karbonickej fermentácie kávovej čerešne v CO2 prostredí bez prístupu kyslíka. Vďaka cielenej regulácií teploty, PH, času a tlaku má spracovateľ kávy pod neustálou kontrolou všetky prospešné enzýmy, ktoré sú schopné prežiť a aktívne sa podieľať na fermentácii a tým pádom vie pozitívne “vyšperkovať” konečný chuťový profil. Balené s porozumením v chránenej dielni o.z. Trenčín na ceste. Pražené s láskou talentovaným slovenským Specialty Coffee pražiarom Lukom z Illimite Roasters. Distribútor: Božské príchute, s.r.o., Lidická 700/19, Brno - Veveří, 602 00, Česká republika Hmotnosť: 250 g Stupeň praženia: Espresso Skladovanie: Skladujte v suchom a chladnom prostredí mimo priameho slnečného žiarenia. Obal vždy znova uzatvorte, aby sa zabránilo vniknutiu vlhkosti dovnútra.
  • Zloženie: 100% sušené namletej modré kvety klitorie (lat. Klitoria ternatea). Tento Direct Trade produkt je v RAW kvalite, ručne pripravovaný, pochádza z Bio permakultúrnej farmy našich dlhoročných priateľov zo strednej Jávy. Čo je to Klitória ternatská a.k.a. Butterfly Pea Flower? Je to jeden z najlepších prírodných modrých pigmentov na nápoje a potraviny. Jednou z najvýraznejších vlastností kvetu hrachu motýľa je, že zmení farbu, keď sa zmení rovnováha pH. Pôvod našej Klitorie: Náša klitória ternatská z vybraného prírodného kvetu pestovaného na strednej Jáve na bio farme našich kamarátov: Imas a jej manžela Megana. Pestuje sa organickej záhrade v tropickom podnebí. Ručne zbierané a mleté na jemný prášok pre vaše potešenie! Spracovanie: Spracovaná ako Matcha, tzn. rozomletý na jemný prášok. Pri výrobe nedochádza k fermentácii, nepridávajú sa farbivá ani žiadne ďalšie prísady. Suší sa dvojfazovo...najskôr na slnku a následne v RAW susišičke pri teplote 40 stupňov Celzia. Použitie: Nápoje, dezerty, pudingy, pastry/pečenie, zmzlina, teplé a studené nápoje, mliečne nápoje, coctails, smoothies,...použití je neskutočne veľa! Z tohto 10 g balenia si viete pripraviť 20 nápojov.
    1. Odporúčaná veľkosť porcie na 3dc nápoja je 0.5 gramu alebo 1/2 ČL. Klitóriu doporučujem najskôr dobre rozmiešať v teplej vode a až potom z nej následne pripravovať nápoj podľa vášho želania.
    2. Zmiešajte so svetlými farbami, aby ste získali najfarebnejší výsledok a najživšie výsledky. (Banány, mango, rastlinné mlieko atď.).
    3. Zmiešajte s ovocným nápojom, aby získal krásny modrý odtieň. Potom pridajte citrónovú šťavu, aby sa farba vašich nápojov zmenila z modrej na purpurovú
    4. Tento prášok je obzvlášť vhodný na použitie v teplých jedlách, ako sú ryža, cestoviny a domáci pečený chlieb, pretože si zachováva farbu aj po zahriatí. Môžete ho použiť aj na vytvorenie známeho „Blue Chai Tea“ na internete a oveľa viac. Kreativita je vašim jediným obmedzením!
    Zmena farby pôsobením kyslého PH (citrónová šťava, limetka) Tento prášok je citlivý na PH a reaguje na kyslé kvapaliny, ako je citrón, zmenou farby z modrej na purpurovú/fialovú. Ak vám ide o zmeny farebnosti v nápoji, zmiešajte náš prášok so zásaditými (zásaditými) prísadami (limetková/citrónová štava) a sledujte, ako sa zmení z modrej na najchladnejšie odtiene zelenej! Dajú sa z nej pripraviť kráľovské limonády. Skladovanie: Skladujte v suchom a chladnom prostredí mimo priameho slnečného žiarenia. Obal vždy znova uzatvorte, aby sa zabránilo vniknutiu vlhkosti dovnútra a vzniku hrudiek.
  • Našim novým, exotickým a ️zdravým prírodným produktom, ktorý vznikol kombináciou našich najlepších a vysoko kvalitných ingrediencií od našich poctivých farmárov -  je lahodný, bezlaktózový.... pravý ️ČOKOLÁDOVÝ PUDING! Ak hľadáte niečo veľmi chutné, prírodné, zdravé, a rýchle “pod zub”? Náš bezlaktózový čokoládový puding je ideálnym riešením pre Vás a Vaše deti. Každý puding je vyrobený z prísne kontrolovaných prírodných ingrediencií pochádzajúcich od našich farmárov. Naše pudingy obsahujú iba tie najkvalitnejšie exotické suroviny, ktorých spojenie vytvorí nádherný chuťový zážitok, ktorý sa vám doslova „roztopí v ústach“. Návod na prípravu: Z jedného balenia pripravíte 500 ml ľahodného prírodného pudingu. Rýchlu a jednoduchú prípravu (rozmiešaním s vodou) oceníte aj pri deťoch, ktoré dostanú zdravú, nie príliš sladkú a predsa lahodnú maškrtu ️bez lepku, ️laktózy a ️plnú ingrediencií priamo z prírody. Postup : 1. 300 ml vody privediete do varu a odstavíte. 2. Puding dôkladne rozmiešate v 200 ml vody izbovej teploty a vlejete do 300 ml horúcej vody, ktorú ste si pripravili v predošlom kroku. 3. Dôkladne spolu zmiešate, na miernom ohni povaríte do preferovanej hustoty a lahodný bezlaktózový puding je na svete:)
  • Našim novým, exotickým a ️zdravým prírodným produktom, ktorý vznikol kombináciou našich najlepších a vysoko kvalitných ingrediencií od našich poctivých farmárov -  je lahodný, bezlaktózový.... pravý ️VANILKOVÝ PUDING! Ak hľadáte niečo veľmi chutné, prírodné, zdravé, a rýchle “pod zub”? Náš vegánsky vanilkový puding je ideálnym riešením pre Vás a Vaše deti. Každý puding je vyrobený z prísne kontrolovaných prírodných ingrediencií pochádzajúcich od našich farmárov. Naše pudingy obsahujú iba tie najkvalitnejšie exotické suroviny, ktorých spojenie vytvorí nádherný chuťový zážitok, ktorý sa vám doslova „roztopí v ústach“. Návod na prípravu: Z jedného balenia pripravíte 500 ml ľahodného prírodného pudingu. Rýchlu a jednoduchú prípravu (rozmiešaním s vodou) oceníte aj pri deťoch, ktoré dostanú zdravú, nie príliš sladkú a predsa lahodnú maškrtu ️bez lepku, ️laktózy a ️plnú ingrediencií priamo z prírody. Postup : 1. 300 ml vody privediete do varu a odstavíte. 2. Puding dôkladne rozmiešate v 200 ml vody izbovej teploty a vlejete do 300 ml horúcej vody,ktorú ste si pripravili v predošlom kroku. 3. Dôkladne spolu zmiešate, na miernom ohni povaríte do preferovanej hustoty a lahodný bezlaktózový puding je na svete:)
  • Náš Fine Grade Dragon fruit prášok je:
    • 100 % prírodný produkt
    • 100% RAW Superpotravina, pripravovaná z odrody toho najkvalitnejšieho ovocia Dragon Fruit
    • Obsahuje množstvo vzácnych, zdraviu prospešných prírodných látok a antioxidantov
    • Získavaná od skupiny farmárov dodržiavajúcich pravidlá organického farmárčenia
  • Naše Premium Grade sušené kokosové mlieko je : Lahodnou exotickou alternatívou mlieka alebo smotany. Pre svoju jemnú kokosovú chuť je ideálne pre prípravu kávy, dezertov, ázijských pokrmov, omáčok, polievok, ale aj smoothies, pudingov a zmrzlín. Jedná sa o delikátny prírodný produkt, ktorý neobsahuje lepok ani laktózu. Je šetrne pripravovaný lisovaním dužiny z kokosových orechov a následnou dehydratáciou na prášok.
  • Náš 100% prírodný medovníkový kokosový nektár kombinuje voňavú škoricu s badiánom a tým najchutnejším kokosovým nektárom na svete. Nezameniteľná karamelovo-medovníková chuť robí z tohto cukru unikátnu ingredienciu do pečenia, dezertov a sladkých jedál.  Táto delikátna kombinácia je priam ako stvorená pre ochutenie kávy, horúcej čokolády či rannej kaše. Náš kokosový cukor je :
    • 100% prírodný, ručne pripravovaný produkt slovensko-indonézskej spolupráce na Jáve.
    • Nízko glykemické sladidlo pre skvelú kontrolu hmotnosti.
    • Obsahuje množstvo prospešných minerálnych látok: magnézium, sodík, zinok, železo, vápnik a vitamíny B1, B2, B3, B6, C.
    • Získavaný od skupiny farmárov dodržiavajúcich pravidlá organického farmárčenia s ktorými spolupracujeme už roky.
    • Direct Trade produkt – pomáha nám dávať prácu farmárom a podporovať ich komunitu.
  • Jedná sa o unikátny a veľmi srdečný darčekový predmet, ktorý prispieva k zdraviu životného prostredia a zároveň zlepšuje sociálny blahobyt ľudí na Jáve. Číselný kód na základe ktorého zistíte informácie a polohu vami podporeného vysadeného kávovníka nájdete na zadnej strane tohto krásneho drevenného darčekového predmetu, ktorý bol vyrobený na Slovensku. Sme odhodlaní podporovať lesné hospodárstvo v spoločenstve ako spôsob, ako pomôcť životnému prostrediu a znížiť chudobu na vidieku výsadbou stromov. Práve preto sme hrdými podporovateľmi programu Trees4Trees ™ = program neziskovej nadácie Sustainable Green Earth Foundation (Yayasan Bumi Hijau Lestari), založenej v Indonézií v roku 2008. Všetky info nájdete priamo na ich stránke www.trees4trees.org Jedná sa o unikátny a veľmi srdečný program, ktorý prispieva k zdraviu životného prostredia a zároveň zlepšuje sociálny blahobyt, ktorý je ekonomicky efektívny, sebestačný a realizovaný priamou činnosťou v Indonézskych komunitách, v ktorých tento program pracuje. Prostredníctvom výsadby stromov vzniká podpora životného prostredia a životom ľudí v miestnych komunitách. Aktivity zahŕňajú taktiež program vzdelávania o životnom prostredí, čím vytvára pridanú hodnotu pre všetky zúčastnené strany. Trees4Trees produkuje sadenice hodnotných čeľadí stromov, ktoré sa bezplatne distribuujú miestnym farmárom, spolu s technickým usmerňovaním výsadby, správnymi lesníckymi postupmi a vzdelávaním o výhodách zdravého životného prostredia. Stromy sa nepretržite zaznamenávajú a monitorujú. Ako Trees4Trees pomáha komunitám? “Existuje mnoho spôsobov podpory miestnych komunít, ktoré sa zúčastňujú na programe Trees4Trees. Naším cieľom je pomáhať životnému prostrediu tým, že bude ekonomicky výhodné pre ľudí, ktorí sa zúčastňujú na programe“. Tu je niekoľko spôsobov, ktoré Trees4Trees ponúka komunitám:
    • Bezplatné sadenice vysoko hodnotných drevín, z ktorých pre nich vyrastú cenné aktíva
    • Školenie na optimalizáciu hodnoty stromov, ktoré vysádzajú, a na pomoc pri zlepšovaní ich miestneho životného prostredia.
    • Lepší miestny environmentálny úžitok majú väčšie lesné porasty, čo pomáha znižovať eróziu, udržuje čistejšie rieky a zlepšuje kvalitu ovzdušia.
    • Niektoré spoločenstvá sú príjemcami sadeníc, ktoré si spoločnosť Trees4Trees zriadila. To poskytuje zamestnanosť a vysoko kvalitné sadenice pre použitie v ich vlastných komunitných lesoch.
  • Náš nektár z kokosových kvetov je :
    • 100% prírodný, ručne pripravovaný produkt slovensko-indonézskej spolupráce na Jáve.
    • Nízko glykemické sladidlo pre skvelú kontrolu hmotnosti.
    • Obsahuje množstvo prospešných minerálnych látok: magnézium, sodík, zinok, železo, vápnik a vitamíny B1, B2, B3, B6, C.
    • Získavaný od skupiny farmárov dodržiavajúcich pravidlá organického farmárčenia s ktorými spolupracujeme už roky.
    • Direct Trade produkt – pomáha nám dávať prácu farmárom a podporovať ich komunitu.
  • Náš BIO nektár (kokosový cukor) je :
    • 100% čistý kokosový cukor, bez akýchkoľvek pridaných sladidiel.
    • 100% prírodný, ručne pripravovaný bio produkt slovensko-indonézskej spolupráce na Jáve.
    • Nízko glykemické sladidlo pre skvelú kontrolu hmotnosti.
    • Obsahuje množstvo prospešných minerálnych látok: magnézium, sodík, zinok, železo, vápnik a vitamíny B1, B2, B3, B6, C.
    • Získavaný od skupiny farmárov dodržiavajúcich pravidlá organického farmárčenia s ktorými spolupracujeme už roky.
    • Direct Trade produkt – pomáha nám dávať prácu farmárom a podporovať ich komunitu.
  • Ochutnajte náš famózny vanilkový nektár z kokosových kvetov. Tento produkt je ocenený (rok 2019 aj 2020) zlatou hviezdou v "kulinárskeho oskara"  v prestížnej súťaži Great Taste Awards. Náš 100% prírodný Vanilkový nektár z kokosových kvetov kombinuje originál gourmet vanilku pravú s tým najchutnejším kokosovým cukrom na svete. Čaro tejto kombinácie objavíte veľmi jednoducho…posypaním na palacinky, koláče alebo ochutením si kávičky, ovocného smoothie či kakaa.  Je úžasný v akomkoľvek jedle kde sa používa cukor. Náš kokosový nektár (kokosový cukor) je :
    • 100% prírodný, ručne pripravovaný produkt slovensko-indonézskej spolupráce na Jáve.
    • Nízko glykemické sladidlo pre skvelú kontrolu hmotnosti.
    • Obsahuje množstvo prospešných minerálnych látok: magnézium, sodík, zinok, železo, vápnik a vitamíny B1, B2, B3, B6, C.
    • Získavaný od skupiny farmárov dodržiavajúcich pravidlá organického farmárčenia s ktorými spolupracujeme už roky.
    • Direct Trade produkt – pomáha nám dávať prácu farmárom a podporovať ich komunitu.

Go to Top